COCKTAIL MARGARITA: CÓMO SE PREPARA ESTE CÓCTEL MEXICANO

CÓCTEL MARGARITA

(sugerencia para servirse)

Para prepararlo necesitas en proporción: 

- 2 partes de tequila blanco (se prefiere)

- 1 parte de licor triple seco o "Cointreau"

- 1 parte de jugo de limón o de lima

- Hielo picado y un poco de sal fina

En una coctelera pones el hielo picado

y el resto de los ingredientes, excepto la sal, 
déjalo un momento, en tanto pones la copa bocabajo 
untando con jugo de limón la orilla con la mitad de 
un limón exprimiendo un poco, enseguida la 
sacudes para que no se escurra el jugo de limón, 

en un plato pequeño echa la sal y pasa el 
borde de la copa suavemente, ahora sí,

agita la coctelera con todos los ingredientes

hazlo hasta tres veces para que se mezcle bien

todo, ahora vierte el contenido dentro de la

copa adornándola con una rodaja de limón.

Si no te gusta beber licor, puedes variar

mezclando 2 partes de  refresco de lima-limón 

y 3 partes de una bebida para cócteles que se 

llama: "sweet and sour mix", hielo y sal

siguiendo el mismo procedimiento.

Se podría decir que este cóctel es el número 1 
de los cócteles en México, casi representativo. 
Si omites el licor triple seco y cambias el jugo de 
limón por refresco de toronja o jugo de toronja (pomelo)
 se le llama: "Paloma". DISFRÚTALO!