sábado, 5 de noviembre de 2011

Deliciosa Torta / Pastel de crema con grosella y frutilla

Torta o pastel de crema batida con quesocrema
adornado con jalea de grosella y otros frutos
rojos o berrys y frutillas (fresas),
la base es una torta de harina amarilla
especial para vertir la mezcla "tres leches"
al enfriarse se pica con un tenedor y se
le baña con las "tres leches" esparciendo
para que se moje completamente, la crema
ha sido batida a punto de turrón con el
quesocrema previamente ablandado,
entre los dos panes puse crema batida y
encima jalea de frutos rojos, unté la
crema al rededor del pastel y para terminar
formé un borde con fresas o frutillas y
añadí mucha jalea de frutas con grosella,
finalmente adorné con más frutillas.
Ciertamente, quedó delicioso.